Dolar 33,0602
Euro 36,0357
Altın 2.552,17
BİST 11.144,00
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Mersin 33°C
Açık
Mersin
33°C
Açık
Cts 33°C
Paz 33°C
Pts 33°C
Sal 32°C

TUZLU KEK NASIL YAPILIR?

Standart keklerin dışına çıkmaya hazır mısınız? İster kahvaltıda ister beş çaylarında ister ara öğünlerde eşlik edecek vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet. Buyurun detayları…

TUZLU KEK NASIL YAPILIR?
A+
A-

Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı (200 ml)
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 adet kırmızı biber
  • 15 adet siyah zeytin
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu

Üzeri için;

  • Susam

 

Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir karıştırma kabına yumurta, şeker ve tuzu alalım, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
  2. Üzerine yoğurt ve ayçiçeği yağını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  3. Un, mısır unu, kabartma tozunu da ekleyerek tekrardan çırpalım.
  4. Küçük küçük doğranmış veya çatalla ezilmiş beyaz peynir, küçük küçük doğranmış kırmızı biber, ince kıyılmış dereotu, çekirdekleri çıkarılıp doğranmış zeytin ve ince kıyılmış maydanozu ekleyelim. Spatula yardımı ile karıştıralım.
  5. Baton kek kalıbımızı tereyağı veya margarinle güzelce yağlayalım. Daha sonra tabanına susam serpiştirelim.
  6. Son olarak kek harcımızı kalıbımıza boşaltalım ve üzerini düzeltelim.
  7. Üzerine tekrar susam serptikten sonra önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, alt üst fansız ayarda, 55 dakika pişirelim.
  8. Pişen kekimizi fırından alalım. Soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkartalım ve dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun!