Dolar 33,0541
Euro 36,0109
Altın 2.551,55
BİST 11.128,40
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Mersin 33°C
Açık
Mersin
33°C
Açık
Cts 33°C
Paz 33°C
Pts 33°C
Sal 32°C

KAKAOLU ISLAK KEK NASIL YAPILIR?

Küçük büyük herkesin sevdiği, akışkan ve yumuşacık ıslak kekin istenen fakat henüz keşfedilmeyen, tam kıvamını veren tarifi sizler için yazımızda…

KAKAOLU ISLAK KEK NASIL YAPILIR?
A+
A-

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • +2 yemek kaşığı un

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • (daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Islak kek tarifi için derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
  2. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.
  4. Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
  5. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin. Karışıma ekleyin.
  6. Son bir kez daha güzelce çırpın.
  7. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  8. Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
  9. Sıvı yağı da ilave edin.
  10. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın.
  11. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığımız sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
  12. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra üzerine file badem serpiştirerek servis edin.

Afiyet Olsun!