Dolar 20,8065
Euro 22,5225
Altın 1.322,26
BİST 4.959,80
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Mersin 27°C
Az Bulutlu
Mersin
27°C
Az Bulutlu
Cum 27°C
Cts 25°C
Paz 25°C
Pts 27°C

ARAP TAVA NASIL YAPILIR?

Hem çok pratik hem de bereketli olan, davet sofralarına da çok yakışan bu tarifi severek yapacaksınız. Detaylar yazımızda…

ARAP TAVA NASIL YAPILIR?
A+
A-

Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler:

  • 700 gram kıyma
  • 4 adet orta boy patates (küçükse 6 adet)
  • 5 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 baş sarımsak (4-5 adet)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su

Arap Tava Nasıl Yapılır?

  1. Arap tavası için ilk önce sebzeleri temizleyip yıkayalım.
  2. Patatesleri minik küpler halinde doğrayıp bir kenara koyalım.
  3. Soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
  4. Domatesleri de yine küçük küpler halinde doğrayalım.
  5. Sarımsakları doğrayalım.
  6. Bütün doğradığımız sebzeleri tepsiye koyalım. Kıymayı ilave edelim.
  7. Üzerine salçaları, tuzu, baharatları, yağı ve suyu koyup iyice karıştıralım. Tepsiye yayıp elimizle ya da kaşığın arka kısmıyla bastıralım.
  8. Üzerine tereyağından küçük küçük parçalar koyalım.
  9. 200 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 45 dakika pişirelim. Eğer suyu az gelirse, su ilavesi yapalım.
  10. Üzeri iyice kızarınca fırından alalım. Dilimlere keserek servis yapalım.

Afiyet olsun!